OLIVECARE PRENSADO EN FRIÓ
El Oro Líquido que brilla en tu Mesa
Fruto del olivo, el proceso de prensado en frío permite conservar intactas sus propiedades nutricionales y su sabor. Este aceite, símbolo de la dieta mediterránea, ha sido utilizado desde la civilizaciones milenarias.
Conocido como el “oro líquido”, este aceite no solo resalta por su alto contenido en ácido oleico, sino también por sus propiedades antioxidantes y rejuvenecedoras. Estudios recientes avalan su potencial en la prevención de diversos tipos de cáncer, lo que lo convierte en una opción fundamental para quienes buscan una vida más saludable.
Es perfecto para aderezos, vinagretas, marinados, o para saltear verduras y pescados, este aceite es el aliado perfecto en la cocina, brindando versatilidad y originalidad en cada plato.
Características
Características
Origen: España.
Variedad: Olea europea picual, arbequina y ojiblanca.
Elaboración: Prensado en frío de aceitunas maduras de entre 6 y 8 meses, recolectadas a finales de la temporada de otoño.
Apariencia: Suave color verde olivo con tonalidades amarillas con capa medio.
Olor: Complejidad y elegancia aromática en nariz, con un sutil recuerdo a nuez.
Sabor: Suave y delicado en el ataque con buen equilibrio de sabores, en el paso retro nasal se distinguen notas a olivo ligeramente especiado.
Acidez: <1%
Punto de humeo: 210°C (410°F)
Presentaciones: 250 ml, 500 ml, 1000 ml, 4000 ml
Envase: Vidrio
Cuadro nutrimental
Cuadro nutrimental
